Carta

Menú del día: precio del menú 10 €. a elegir entre dos primeros, dos segundos, una bebida, postre o café

En el Restaurante Varadero ofrecemos platos elaborados con productos de primera calidad. Ven al puerto de Santa Lucía (Cartagena) y prueba las delicias de nuestra cocina.

PESCADOS/FISH

Bonito a la plancha

Grilled bonito

10,00€

Caballas a la plancha

Grilled mackerels

6,00€

Dorada a la plancha o espalda

Salty or grilled dorada

12,00€

Lubina a la plancha o espalda

Salty or grilled sea-bass

12,00€

Emperador a la plancha

Grilled swordfish

10,00€

Fritura variada

Variety of fried fish

12,00€

Lecha a la espalda o plancha

Grilled soft roe

Según mercado

Lenguado a la plancha

Grilled sole

12,00€

Merluza plancha o romana

Rilled hake

12,00€

 Salmón a la plancha

 Salmon

10,00€ 

Pescada a la plancha o frita

Fried hake

Según mercado

Salmonete a la plancha

Grilled red mullets

Según mercado

Rape

Angel fish

Según mercado

Gallo Pedro

John Dory

Según mercado

Rascasote

Rascasot

Según mercado

Gallineta

 

Según mercado

Brótola

 

Según mercado

Pollos del canto

 

Según mercado

RACIONES/APERITIVOS/STARTERS

Patatas con ajo alioli

Potatoes with “alioli”

6€ ración

3€ media ración

Patatas a lo pobre

Oily fries potatoes “a lo pobre”

6,00€ ración

3€ media ración

Almejas al ajillo

Cocales with garlic sauce

12,00€ Ración

Almejas a la marinera

Marinated cocales

14,00€ Ración

Atún frito con tomate

Tuna with tomatoes

10,00€ Ración

Bacalao frito con cebolla

Cod with onion

10€ Ración

6,00€ 1/2 ración

Boquerones fritos o plancha

Fried o grilled fresh anchovies

10,00€ Ración

5,00€ 1/2 ración

Calamares fritos y rebozados

Squids fried an rolled in batter

9,00€ Ración

5,00€ 1/2 ración

Calamares nacionales

National squids

15,00€ Ración

Chanquete al ajillo

Little fish with garlic sauce

según mercado

Chirretes fritos

Fried Little squids

12,00€ Ración

6,00€ 1/2 ración

Chipirones a la plancha o fritos

 

9€ ración

Chopitos fritos

Fried Little squids

9,00€ Ración

5,00€ 1/2 ración

Huevas y letones

Hard roe of mackerel

10,00€ Ración

6,00€ 1/2 ración

Mejillones al vapor

Steadmed mussels

8,00€ Ración

5,00€ 1/2 ración

Pulpo a la gallega

Octopus cooked in the style of “Galicia”

14,00€ Ración

6,00€ 1/2 ración

Pulpo a la cartagenera

Cartagenera octopus

10,00€ Ración

5,00€ 1/2 ración

Pulpo al horno

Roasted octopus

25,00€ pata de 500 grs aprox.

Pulpo marinero

Marinated octopus

10,00€ Ración

5,00€ 1/2 ración

Sepia a la plancha en salsa verde

Grilled cuttlefish with a green sauce

12,00€ Ración

6,00€ 1/2 ración

Sepia al estilo de la casa

Cuttlefish home style

12,00€ Ración

6,00€ 1/2 ración

Chanquete con ajetes y gambas

Whit Young garlics and shrimp whitgebati

15,00€ Ración

7,50€ 1/2 ración

Chanquete fríto

Whitebait fried

15,00€ Ración

7,50€ 1/2 ración

Sardinas plancha

Grilled sardines

10€ Ración

5€ 1/2 ración

Croquetas caseras

Home-made creoquettes

1€ Pieza

Buñuelos de bacalao

Cod fritters

0,75€ Pieza

Anchoas caseras

Anchovies

0,75€ Pieza

Tortitas de camarón

Cookies of camaron

1,50€ Pieza 

33 Berberechos

 

12,00€

Gamba blanca fresca

 

12,00€, 200 grs (plato)

Atún a la plancha

Grilled tuna

12,00€

SOPAS Y VERDURAS/SOUPS AND VEGETABLES

Sopa de pescado

Fish soup

7,00€

Sopa de marisco

Seafood soup

9,00€ Ración

Verduras salteadas

Sauteed vegetables

8,00€ Ración

4,00€ 1/2 ración

Gazpacho andaluz

Andalusian gazpacho

3,00€ Ración

ENSALADAS/SALADS

Ensalada Varadero

Varadero salad

8€ Ración

4,50€ 1/2 ración

Ensalada mixta

Mixed salad

7,00€ Ración

4,00€ 1/2 ración

Ensaladilla rusa

Russian salad

6,00€ Ración

4,00€ 1/2 ración

Salpicón de marisco

Seafood cocktail

10,00€ Ración

5,00€ 1/2 ración

Ensalada de ahumados

Smoked fish salad

10,00€ Ración

5,00€ 1/2 ración

Tomate con anchoas (4 uds. anchoas)

Tomato with anchovies (4 ud. anchovies)

8,00€ Ración

4,00€ 1/2 ración

Tomate con bonito salado

Tomato and salty albacore

12,00€ Ración

6,00€ 1/2 ración

CARNES/MEAT

Chuletas de cordero

Lamb chops

12,00€

Lomo de cerdo

Pork loin

8,00€

Entrecot de ternera

Beef entrecote

14,00€

Churrasco de ternera

Beef steak

15,00€

Pechuga de pollo

Chicken breast

9,00€

Pescados

Atún a la plancha

Grilled tuna

12,00€


Atún de Ijada

Frank tuna

1/2 15,00€

Ración 25,00 €


Bonito a la plancha

Grilled bonito

10,00€


Caballas a la plancha

Grilled mackerels

6,00€


Dorada a la plancha o espalda

Salty or grilled dorada

12,00€


Lubina a la plancha o espalda

Salty or grilled sea-bass

12,00€


Emperador a la plancha

Grilled swordfish

10,00€


Fritura variada

Variety of fried fish

12,00€


Lecha a la espalda o plancha

Grilled soft roe

Según mercado


Lenguado a la plancha

Grilled sole

12,00€


Merluza plancha o romana

Rilled hake

12,00€


Salmón a la plancha

Salmon

10,00€


Pescada a la plancha o frita

Fried hake

Según mercado


Salmonete a la plancha

Grilled red mullets

Según mercado


Rape

Angel fish

Según mercado


Gallo Pedro

Jonh Dory

Según mercado


Rascasote

Rascasot

Según mercado


Gallineta

Según mercado


Brótola

Según mercado


Pollos del canto

Según mercado

Raciones / Aperitivos / Starters

Patatas con ajo alioli

Potatoes with “alioli”

6,00€ Ración

3,00€ 1/2 ración


Patatas a lo pobre

Oily fries potatoes “a lo pobre”

6,00€ Ración

3,00€ 1/2 ración


Almejas al ajillo

Cocales with garlic sauce

12,00€ Ración


Almejas a la marinera

Marinated cocales

14,00€ Ración


Atún frito con tomate

Tuna with tomatoes

10,00€ Ración

5€ 1/2 ración


Bacalao frito con cebolla

Cod with onion

10€ Ración

6,00€ 1/2 ración


Boquerones fritos o plancha

Fried o grilled fresh anchovies

10,00€ Ración

5,00€ 1/2 ración


Calamares fritos y rebozados

Squids fried an rolled in batter

9,00€ Ración

5,00€ 1/2 ración


Calamares nacionales

National squids

15,00€ Ración


Chanquete al ajillo

Little fish with garlic sauce

segun mercado Ración

segun mercado1/2 ración


Chirretes fritos

Fried Little squids

12,00€ Ración

6,00€ 1/2 ración


Chipirones a la plancha o fritos

9,00€


Chopitos fritos

Fried Little squids

9,00€ Ración

5,00€ 1/2 ración


Gambas rojas a la plancha

Grilled prawns

20,00€ Ración

10,00€ 1/2 ración


Gambas al ajillo

Prawns in oil sauce

12€ Ración


Huevas y letones

Hard roe of mackerel

10,00€ Ración

6,00€ 1/2 ración


Mejillones al vapor

Steadmed mussels

8,00€ Ración

5,00€ 1/2 ración


Mejillones a la marinera

Marinated mussels

9€ Ración

5€ 1/2 ración


Pulpo a la gallega

Octopus cooked in the style of “Galicia”

14,00€ Ración

6,00€ 1/2 ración


Pulpo a la cartagenera

Cartagenera octopus

10,00€ Ración

5,00€ 1/2 ración


Pulpo al horno

Roasted octopus

25,00€ pata de 500 gramos aprox.


Pulpo al horno

Roasted octopus

25,00€ pata de 500 gramos aprox.


Pulpo marinero

Marinated octopus

10,00€ Ración

5,00€ 1/2 ración


Sepia a la plancha en salsa verde

Grilled cuttlefish with a green sauce

12,00€ Ración

6,00€ 1/2 ración


Sepia al estilo de la casa

Cuttlefish house style

12,00€ Ración

6,00€ 1/2 ración


Chanquete con ajetes y gambas

Whit Young garlics and shrimp whitgebati

15,00€ Ración

7,50€ 1/2 ración


Chanquete fríto

Whitebait fried

15,00€ Ración

7,50€ 1/2 ración


Sardinas plancha

Grilled sardines

10€ Ración

5€ 1/2 ración


Croquetas caseras

Home-made creoquettes

1€ Pieza


Buñuelos de bacalao

Cod fritters

0,75€ Pieza


Anchoas caseras

Anchovies

0,75€ Pieza


Tortitas de camarón

Cookies of camaron

1,50€ Pieza


33 Berberechos

Ejemplo de descripción

12 euros


34 Gamba blanca fresca

Ejemplo de descripción

12 euros, 200 gramos (plato)

Atún a la plancha

Grilled tuna

12,00€


Sopas y verduras / Soups and vegetables

Sopa de pescado

Fish soup

7,00€ Ración


Sopa de marisco

Seafood soup

9,00€ Ración


Verduras salteadas

Sauteed vegetables

8,00€ Ración

4,00€ 1/2 ración


Gazpacho andaluz

Gazpacho andalusian

3,00€ Ración

Ensaladas / Salads

Ensalada Varadero

Varadero salad

8€ Ración

4,50€ 1/2 ración


Ensalada mixta

Mixed salad

7,00€ Ración

4,00€ 1/2 ración


Ensaladilla rusa

Boiled mashep potatoes mixed with eggs

6,00€ Ración

4,00€ 1/2 ración


Salpicón de marisco

Seafood cocktail

10,00€ Ración

5,00€ 1/2 ración


Ensalada de ahumados

Salad of smoked fish

10,00€ Ración

5,00€ 1/2 ración


Tomate con anchoas (4 uds. anchoas)

Tomato with anchovies (4 ud. anchovies)

8,00€ Ración

4,00€ 1/2 ración


Tomate con bonito salado

Tomato and albacore salty

12,00€ Ración

6,00€ 1/2 ración

Carnes

Chuletas de cordero

Lambs chops

12,00€


Lomo de cerdo

Pork loin

8,00€


Entrecot de ternera

Sirloin steak

14,00€


Churrasco de ternera

Beef steak

15,00€


5 Pechuga de pollo

Ejemplo de descripción

9,00 €

Arroces

Arroz a banda

Rice in “a banda” style

12,00€


Arroz con bogavante

Rice with crayfish

18,00€


Arroz negro

Black rice

10,00€


Arroz de caldero

Rice with fish sauce

9,00€


Arroz de caldero con pescado

Rice and fish

12,00€


Paella de marisco

Seafood paella

12,00€


Paella mixta

Mixed paella

12,00€


Arroz con boquerón

Rice with fresh anchovies

10,00€

Vinos

Barbadillo (Cádiz)

10,00€


Barbadillo (Maestrante semidulce) (Cádiz)

10,00€


Viña Galtea Seco (Cartagena)

9,00€


Viña Galtea Semidulce (Cartagena)

9,00€


Blanc Pescador (Penedés)

15,00€


Marina Valformosa (Penedés)

9,00€


Albariño Bernon (Galicia)

9,00


Mar de Frades (Galicia)

22,00€

Vinos tintos

Tinto de la casa

6,00€


Protos Robles (Duero)

15,00€


Protos Crianza (Duero)

22,00€


Muga Crianza (Rioja)

22,00€


Cune Crianza (Rioja)

12,00€


Ramón Bilbao Crianza (Rioja)

14,00€


Cune Crianza 3/8 (Rioja)

6,00€


Vino Galtea (Cartagena)

9,00€


Lambrusco (Italia)

9,00€

Postres

Arroz con leche

Milky rice

3,00€


Flan de la casa

Caramel cream

2,50€


Pan de calatrava

Of pan Calatrava

3,00€


Tarta de chocolate

Chocolate cake

3,50€


Tarta de nueces

Nut cake

3,50€


Tarta de manzana

Apple cake

3,50€


Tarta de queso

Cheesecake

3,50€


Tarta de tiramisú

Tiramisu cake

3,50€


Tarta de canela

Cinnamon cake

3,50€


Tarta al whisky

Whisky cake

3,50€


Tarta contesa

Contesa cake

3,50€


Soufflé de limón

Lemon soufflé

3,50€


Sorbete de helado

Lemon sorbet

3,50€


Copa de helado (1 bola)

Ice cream (1 ball)

1,00€


Piña natural

Natural pineapple

4,00€


Limón helado

Lemon ice cream

4,00€


Naranja helada

Frozen orange

4,00€


Crema catalana

Catalan cream

3,50€


Barqueta stracciatella

Straciatella barqueta

3,00€


Vacky

3,00€

- Atún a la plancha /Grilled tuna………………………………………………………………………………………………………………12.00 €
- Atún de Ijada /Frank tuna…………………………………………………………………………………… 1/2 15,00€ Ración 25,00 €
- Bonito a la plancha/Grilled bonito ……………………………………………………………………………………………………… 10.00 €
- Caballas a la plancha /Grilled mackerels……………………………………………………………………………………………… 6.00 €
- Dorada a la plancha o espalda/Salty or grilled dorada…………………………………………………………………………12.00€
Lubina a la plancha o espalda/Salty or grilled sea-bass………………………………………………………………………12.00€
- Emperador a la plancha/Grilled swordfish…………………………………………………………………………………………… 10.00€
- Fritura variada/Variety of fried fish……………………………………………………………………………………………………… 12.00€
- Lecha a la espalda o plancha/Grilled soft roe………………………………………………………………………… según mercado
- Lenguado a la plancha/Grilled sole……………………………………………………………………………………………………… 12.00€
Merluza plancha o romana/Rilled hake………………………………………………………………………………………………… 12.00€
Salmón a la plancha/Salmon………………………………………………………………………………………………………………… 10.00€
Pescada a la plancha o frita/Fried hake……………………………………………………………………………………… según mercado
- Salmonete a la plancha/Grilled red mullets………………………………………………………………………………  según mercado
- Rape/Angel fish…………………………………………………………………………………………………………………………… según mercado
- Gallo Pedro/Jonh Dory………………………………………………………………………………………………………………… según mercado
Rascasote/Rascasot……………………………………………………………………………………………………………………  según mercado
- Gallineta……………………………………………………………………………………………………………………………………… según mercado
- Brótola………………………………………………………………………………………………………………………………………… según mercado
- Pollos del canto…………………………………………………………………………………………………………………………… según mercado
- Patatas con ajo alioli /Potatoes with “alioli”…………………………………………………………  6,00€ Ración-3.00€ 1/2 ración
- Patatas a lo pobre /Oily fries potatoes “a lo pobre”…………………………………………………………  6,00€ Ración-3,00€ 1/2 ración
- Almejas al ajillo/Cocales with garlic sauce…………………………………………………………  12.00€ ración
Almejas a la marinera/Marinated cocales …………………………………………………………   14.00€ ración
- Anchoas caseras/Anchovies…………………………………………………………………………………………………………………… 0,75€ pieza
- Atún a la plancha/Grilled tuna………………………………………………………………………………… 12.00€
- Atún frito con tomate/Tuna with tomatoes …………………………………………………………… 10.00€ ración-5.00€ 1/2 ración
- Bacalao frito con cebolla/Cod with onion………………………………………………………………… 10.00€ ración-6.00€ 1/2 ración
- Boquerones fritos o plancha/Fried o grilled fresh anchovies ………………………………… 10.00€ ración-5.00€ 1/2 ración
- Buñuelos de bacalao/Buñuelos de bacalao……………………………………………………………… 0,75€ pieza
- Calamares fritos y rebozados/Squids fried an rolled in batter…………………………………  9.00€ ración -5.00€ 1/2 ración
- Calamares nacionales/National squids……………………………………………………………………… 15.00€ ración
- Chanquete al ajillo/Little fish with garlic sauce………………………………………………………… según mercado ración-según mercado 1/2 ración
-Chanquete con ajetes y gambas/Whit Young garlics and shrimp whitgebati………… 15.00€ ración-7,5 1/2 ración
- Chanquete frito/Whitebait fried………………………………………………………… 15.00€ ración-7,5€ 1/2 ración
- Chirretes fritos/Fried Little squids…………………………………………………………  12.00€ ración-6€ 1/2 ración
- Chipirones a la plancha o fritos………………………………………………………… 9.00€ ración
- Chopitos fritos/Fried Little squids………………………………………………………… 9.00€ ración-5€1/2 ración
- Croquetas caseras/Home-made creoquettes ………………………………………………………… 1.00€ pieza
- Gambas rojas a la plancha/Grilled prawns………………………………………………………… 20.00€ ración-10€ ración
- Gambas al ajillo/Prawns in oil sauce………………………………………………………… 12.00€ ración
- Huevas y letones/Hard roe of mackerel………………………………………………………… 10.00€ ración-6€ 1/2 ración
Mejillones al vapor/Steamed mussels………………………………………………………… 8.00€ ración-5€ 1/2 ración
- Mejillones a la marinera/Marinated mussels ………………………………………………………… 9.00€ ración-5€ 1/2 ración
- Pulpo a la gallega/Octopus cooked in the style of “Galicia”………………………………………………………… 14.00€ ración-6€1/2 ración
- Pulpo a la cartagenera/Cartagenera octopus………………………………………………………… 10.00€ ración-5€ 1/2 ración
- Pulpo al horno/Roasted octopus…………………………………………………………25.00€ pata de 500grs aproximadamente
- Pulpo marinero/Marinated octopus…………………………………………………………10.00€ ración-5€ 1/2 ración
- Sepia a la plancha en salsa verde/Grilled cuttlefish with a green sauce …………………………………………………………12.00€ ración-6€ 1/2 ración
- Sepia al estilo de la casa/Cuttlefish home style…………………………………………………………12.00€ ración-6€ 1/2 ración
Sardinas plancha/Grilled sardines………………………………………………………… 10.00€ ración-5€ 1/2 ración
- Tortitas de camarón/Cookies of camaron………………………………………………………… 1,50€ pieza
33 Berberechos…………………………………………………………………………………………………………………… 12.00€ 
- 34 Gamba blanca fresca.………………………………………………………… 12.00€ euros, 200 gramos (plato)
- Sopa de pescado /Fish soup……………………………………………………………………………………………………………………7,00€ Ración
- Sopa de marisco /Seafood soup……………………………………………………………………………………………………………………9,00€ Ración
- Verduras salteadas /Sauteed vegetables ……………………………………………………………………………………………………………………8,00€ Ración-4,00€ 1/2 ración
- Gazpacho andaluz /Andalusian Gazpacho …………………………………………………………………………………………………………………… 3,00€ Ración
- Ensalada Varadero /Varadero salad……………………………………………………………………………………………………………………12.00€
- Ensalada mixta /Mixed salad……………………………………………………………………………………………………………………1/2 15,00€ Ración 25,00 €
- Ensaladilla rusa/Russian Salad…………………………………………………………………………………………………………………… 10.00€
- Salpicón de marisco /Seafood cocktail…………………………………………………………………………………………………………………… 6.00€
- Ensalada de ahumados/Salad of smoked fish……………………………………………………………………………………………………………………12.00€
- Tomate con anchoas (4 uds. anchoas)/Tomato with anchovies (4 ud. anchovies)…………………………………………………………12.00€
- Tomate con bonito salado/Tomato and albacore salty……………………………………………………………………………………………………………………12,00€ Ración
- Chuletas de cordero /Lambs chops…………………………………………………………………………………………………………………… 12.00€
- Lomo de cerdo /Pork loin…………………………………………………………………………………………………………………… 8.00€
- Entrecot de ternera/Sirloin steak ……………………………………………………………………………………………………………………14.00€
- Churrasco de ternera /Beef steak…………………………………………………………………………………………………………………… 15.00€
- 5 Pechuga de pollo/ chicken breast……………………………………………………………………………………………………………………9.00€
- Salty or grilled dorada……………………………………………………………………………………………………………………12.00€
- Arroz a banda /Arroz a banda............................................................ 12.00€
- Arroz con bogavante /Rice with crayfish.............................................. 18.00€
- Arroz negro/Black rice ..................................................................... 10.00€
- Arroz de caldero /Rice with fish sauce.................................................  9.00€
- Arroz de caldero con pescado/Rice and fish.......................................... 12.00€
- Paella de marisco/Seafood paella........................................................12.00
- Paella mixta/Mixed paella..................................................................12.00€
- Arroz con boquerón/Rice with fresh anchovies......................................10.00€
- Barbadillo (Cádiz)……………………………………………………………………………………………………… 10.00€
- Barbadillo (Maestrante semidulce) (Cádiz)………………………………………………………… 10.00€
- Viña Galtea Seco (Cartagena)……………………………………………… 09.00€
Viña Galtea Semidulce (Cartagena)…………………………………………………………09.00€
- Blanc Pescador (Penedés)…………………………………………………………15.00€
- Marina Valformosa (Penedés)……………………………………………………………………………………………………………………09.00€
- Albariño Bernon (Galicia)…………………………………………………………………………………………………………………… 09.00 €
- Mar de Frades (Galicia)…………………………………………………………………………………………………………………… 22.00€
- Tinto de la casa………………………………………………………… 6.00€
- Protos Robles (Duero)……………………………………………… 15,00€ 
- Protos Crianza (Duero) ……………………………………………… 22.00€
- Muga Crianza (Rioja)………………………………………………………… 22.00€
- Cune Crianza (Rioja)……………………………………………………………………………………………………………………12.00€
- Ramón Bilbao Crianza (Rioja)…………………………………………………………14.00€
- Cune Crianza 3/8 (Rioja)…………………………………………………………6.00€
- Vino Galtea (Cartagena)…………………………………………………………9.00€
- Lambrusco (Italia)……………………………………………………………………………………………………………………9.00€
- Arroz con leche /Milky rice…………………………………………… 3.00€
- Flan de la casa /Caramel cream……………………………………………… 2.50€ 
- Pan de Calatrava/Calatrava bread ……………………………………………… 3.00€
- Tarta de chocolate /Chocolate cake………………………………………………………… 3.50€
- Tarta de nueces/Nuts cake…………………………………………………………3.50€
- Tarta de manzana/Apple cake…………………………………………………………………………………………………………………….3.50€
- Tarta de queso/Cheesecake…………………………………………………………3.50€
- Tarta de tiramisú/ Tiramisu cake…………………………………………………………3.50€
Tarta de canela/ Cinnamon cake…………………………………………………………3.50€
Tarta al whisky/ Whiskey cake…………………………………………………………3.50€
Tarta Comtessa/ Comtessa cake …………………………………………………………3.50€
- Soufflé de limón/ Lemon souffle…………………………………………………………3.50€
Sorbete de helado/Lemon sorbet…………………………………………………………3.50€
Copa de helado (1 bola)/Ice cream (1 ball)………………………………………………………….1.00€
Piña natural/Natural pineapple…………………………………………………………4.00€
Limón helado/Lemon ice cream……………………………………………………………………………………………………………………4.00€
Naranja helada/Frozen orange……………………………………………………………………………………………………………………4.00€
Crema catalana/Catalan cream……………………………………………………………………………………………………………………3.50€
Barqueta stracciatella/Straciatella barqueta……………………………………………………………………………………………………………………3.00€
Vacky……………………………………………………………………………………………………………………3.00€